HOHENKIRCHEN liegt an der Apfelstädt. Seine Gründung soll auf den Grafen Hugo v. Käfernburg im Jahr 728 zurückgehen. Der Ort zählt aktuell ca. 700 Einwohner.

In der Vergangenheit wurden vier Mühlen (z.B. Papiermühle und Hüttenmühle) in Hohenkirchen betrieben. Seit 2011 erstreckt sich entlang des prägenden Fließgewässers der Apfelstädt-Radweg. Das heutige Ortsbild wird u.a. durch die St. Gangolf Kirche geprägt.